Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, 阿联酋扎比尔的高级餐厅
Fogo de Chão 是扎比尔一家主打巴西烤肉的高档餐厅。训练有素的巴西高乔厨师将不同部位的肉直接端到您的餐桌前,并在您眼前进行烤制。
这家餐厅于1979年在巴西创立,后来扩展到全球。这一发展将正宗的巴西南部烧烤技艺带到了不同国家的餐桌。
餐厅采用传统的巴西轮番上菜方式,食客通过绿色和红色卡片控制烤肉的持续供应。这种服务方式创造了一种互动式用餐体验,让您决定何时继续吃肉或暂停片刻。
餐厅要求着装得体(商务休闲),并强烈建议提前预订,尤其是在傍晚和周末。由于桌边烤肉服务节奏较慢,请为用餐预留充足时间。
每一块肉都按照特定的烹饪时间和温度进行烹制,并由受过巴西技艺培训的专家进行监控。这种精准确保了每一片肉都能以恰到好处的熟度送到您的盘中。