Ostras Pedrin, 西班牙瓦伦西亚的海鲜酒吧和餐厅
Ostras Pedrin 是位于西班牙瓦伦西亚 Bonaire 街上的一家海鲜酒吧和餐厅。店内空间开阔，有混凝土横梁和白色瓷砖墙壁。菜单以新鲜牡蛎、烟熏鱼（包括沙丁鱼和鳗鱼）以及多种葡萄酒和卡瓦酒为主。
这家店最初是一家为附近居民服务的小型牡蛎酒吧，后来逐渐发展，开始供应西班牙几个沿海地区的产品。随着时间推移，它成为这座城市中海鲜的一个参照点。
同时供应瓦伦西亚和加利西亚的牡蛎，让食客品尝同一种贝类因生长地不同而带来的风味差异。在吧台旁，当地人和游客似乎都很享受这种比较。
店内采用开放式布局，在入座前就能看到厨房的工作和节奏。如果是团体前来或在周末，提前预订是值得考虑的。
烟熏旗鱼和金枪鱼与牡蛎一同出现在菜单上，这在西班牙海鲜餐厅中并不常见。要让这些鱼获得合适的烟熏风味，需要腌制过程，很少有厨房能始终如一地做到。
位置
地址
C/ de Bonaire, 23, Ciutat Vella, 46003 València, Valencia, Spain
营业时间
星期一-星期六 11:00-00:00; 星期日 11:00-16:00
电话
GPS 坐标
39.47186,-0.37166
最近更新
2026年8月30日 23:37
