La Grillade du Chateau, 位于法国旺特纳克-昂-米内尔瓦的一家餐厅。
La Grillade du Chateau 是一家专门提供烤肉和欧洲菜式的餐厅,位于米迪运河旁的一座石砌建筑内。餐厅设有室内座位和面向水道的户外座位。
这家餐厅是沿着米迪运河发展起来的,这条运河是在几个世纪前为连接各地区而修建的。它保留了米内尔瓦地区特有的传统烹饪方法。
这家餐厅通过使用当季市场食材和附近葡萄园的葡萄酒搭配,反映了当地的烹饪传统。客人可以体验到在这一法国南部地区,当地的食物习惯如何影响每日菜单和用餐习俗。
这家餐厅中午时段营业,周三至周日供应午餐。建议在到达前打电话预订桌位。
用餐时,客人会看到自由漫步的鸡在桌边走来走去。在水道旁的桑树荫下用餐的体验,营造出一种随意的户外氛围。