Les Alizés, 法国库尔瑟勒滨海的一家海边餐厅
Les Alizés 是法国库尔瑟勒滨海的一家海滨餐厅,位于西码头,可欣赏到港口的景色。菜单以法国菜为主,重点是海鲜和诺曼底地区的特色菜。
这家餐厅位于朱诺海滩附近,朱诺海滩是1944年诺曼底登陆的主要登陆点之一。其地理位置将用餐空间与该地区形成过程中的一个关键时刻,即二战,联系在一起。
菜单以诺曼底的饮食传统为基础,供应来自当地渔港的新鲜海鲜和该地区出产的奶酪。用餐时,您可以感受到海岸如何影响这里人们的饮食习惯。
用餐区可容纳约60人,可通过电话或电子邮件预订。最好提前联系,尤其是在周末或旺季,以确认是否有位。
这家餐厅与当地渔民直接合作,渔民们每天从相邻的港口直接送来当天捕获的渔获。这种与渔业直接的联系意味着菜肴采用最新鲜的食材烹制。