Per se Social Corner, 位于加拿大温哥华市中心的餐厅
Per se Social Corner 是一家位于温哥华市中心的餐厅,提供意大利和西班牙美食,以及柴火披萨、手工西班牙海鲜饭和自制意大利面。餐厅位于荷马街891号,还提供海鲜菜肴和融合多种烹饪传统的肉类菜肴。
这家餐厅通过将意大利和西班牙的烹饪方法结合在厨房中,获得了米其林指南的认可。它的声誉源于在温哥华这个地点融合了这两种欧洲烹饪传统。
这家餐厅将欧洲烹饪方法与当地食材相结合,制作出松露披萨和海鲜意面等菜肴。国际食谱与加拿大产品的结合塑造了每道菜的烹饪和呈现方式。
餐厅在周一至周五下午2点到5点的欢乐时光期间提供折扣饮品和食物。这是以更低价格体验菜单的最佳时间。
菜单上有一些不寻常的创意菜肴,比如配奇波特勒椰子酱的龙虾馄饨和配核桃装饰的松露披萨。这些菜肴以令人惊讶的方式融合了热带和意大利风味。