The Caribbean galleon, 墨西哥坎昆酒店区的海鲜餐厅
加勒比帆船餐厅位于坎昆酒店区,设有棕榈叶屋顶的用餐区,可俯瞰泻湖。餐厅内有木制楼梯通向地面铺有泥土的用餐区,那里设有开放式厨房,食客可以观看菜肴的烹制过程。
这家餐厅于20世纪90年代开始营业,一直为游客和当地居民提供当地海域的新鲜渔获。它的长久经营证明了其海鲜菜肴在数十年间持续受到欢迎。
菜单体现了当地的渔业传统,鱼类和虾类菜肴采用代代相传的方法烹制。游客可以体验到这些菜肴与墨西哥加勒比海岸的水域和社区之间的联系。
露天环境在温暖的白天最为舒适,此时水景最为宜人。白天造访可以观看厨房工作,并在最佳状态下欣赏周围环境。
这家餐厅以其非正式布局而闻名,食客需走下木制楼梯,到达低于街道水平的用餐区。这种质朴的风格,加上开放式烹饪和自然的环境,使其在酒店区的典型餐厅中独树一帜。