Via Brasil, 美国拉斯维加斯萨默林的巴西牛排馆。
Via Brasil Steakhouse 是一家罗迪西奥风格的餐厅,大约有 19 种不同部位的肉类由训练有素的切肉师直接从烤架端到餐桌。这种概念源自南美,在这里得到了地道的呈现。
这家餐厅将巴西的罗迪西奥传统带到了拉斯维加斯的萨默林地区。它保留了南美多年确立的烤肉(churrascaria)方法。
巴西传统菜肴黑豆炖肉(Feijoada)每次都会与法罗法(farofa)和黑豆等配菜一同供应。这些食物展现了巴西人对待用餐的方式以及定义其美食的风味。
餐厅在周末延长营业时间,周六营业至晚上 10 点,周日早午餐从上午 10 点开始。尤其是在这些繁忙的日子,提前打电话预约座位会很有帮助。
餐厅的用餐区设有私人活动空间,最多可容纳 375 位客人,适合举办较大规模的庆祝活动。这使其成为全市团体聚会的热门选择。