Martin's Bar-B-Q Joint, 美国肯塔基州路易斯维尔的烧烤餐厅
马丁烧烤店是路易斯维尔的一家烧烤餐厅，用山核桃木和家族相传的传统方法整头猪熏制。厨房每天保持一致的烹饪方法，注重长时间烹调以形成浓郁的风味。
这家餐厅最初在田纳西州以家族经营起步，后来扩展到新的地区，路易斯维尔这家分店是其在本州以外的第一家店。这种发展反映了地方烧烤传统如何传播到原产地以外的地区。
这家餐厅代表了当地烧烤文化的延续，熏制传统是厨房运作和顾客体验食物的核心。
每日营业，顾客可以选择在室内或室外用餐。餐厅既接待直接到店的顾客，也承接活动订单，适合不同类型的到访。
每天早上都会把新鲜的整猪放入熏炉，从开始到结束的整个烹饪过程都是可见且可控的。这种每日的节奏决定了肉类的供应量以及厨房的工作安排。
位置
地址
3408 Indian Lake Dr, Louisville, KY 40241, USA
营业时间
星期一-星期日 11:00-21:00
电话
GPS 坐标
38.29465,-85.55297
最近更新
2026年8月31日 07:30
