Sugo Pasta, 位于英国格拉斯哥市中心的意大利餐厅
Sugo Pasta是格拉斯哥市中心的一家意大利餐厅,开放式厨房里,厨师们每天用传统手法和意大利各地食材制作新鲜意大利面,顾客可以观看制作过程。餐厅提供代表意大利不同地区的多种菜肴。
这家餐厅由格拉斯哥Paesano Napolitana披萨餐厅的团队创立,延续了他们对正宗意大利烹饪的坚持。该团队在这座城市经营成功餐饮场所的经验为这家意大利面餐厅奠定了基础。
每道意大利面都代表意大利特定地区,从托斯卡纳到西西里,使用当地传统食材和烹饪方法制作。用餐时您可以品尝到各地的风味差异。
餐厅不设预约制度,建议每人点1.5份意大利面。座位为共用长桌,您将与其他客人一同用餐。
这家餐厅以共用餐桌形式可容纳200多位客人,服务时段有25位厨师同时制作新鲜意大利面。厨师人数众多,厨房能同时出数十盘菜。