The Halal Guys, 美国达拉斯的快餐店
The Halal Guys是一家快餐店,提供烤鸡肉和烤肉卷肉盖在米饭上,并配有两种招牌酱汁。顾客可以通过选择不同的蛋白质和素食选项(如鹰嘴豆泥丸)来定制自己的餐点,并配有沙拉作为配菜。
这家餐厅于1990年在纽约市以食品车起家,为寻求快速清真餐的穆斯林出租车司机提供食物。这个不起眼的开始后来扩展到了其他城市。
这份菜单显示了中东食物如何成为许多寻求清真食品的美国人的日常饮食。这个地方反映了不同的人现在如何在尊重饮食需求的同时一起吃饭。
份量很大,价格相对于你得到的食物来说是合理的。只需选择你想要的食材,工作人员会在你面前准备一切。
这家餐厅实现了一件不寻常的事:让清真食品变得如此日常化和易于获得,吸引了远不止穆斯林顾客。这种受欢迎程度表明美国人的口味已经发生了变化。