Barbecue Nation, 印度班加罗尔的烧烤餐厅
Barbecue Nation 是班加罗尔的一家烧烤餐厅，每张桌子都配有个人烤架，食客可以自己烹饪腌制好的肉类和蔬菜。空间设计充分考虑了烹饪活动，通风和热量管理良好，以支持这种互动式的用餐方式。
这一概念始于2006年，作为印度人外出就餐的新方式，将桌面烧烤模式引入该国。该方式的成功促使其在随后几年里扩展到多个地点。
这家餐厅将印度的烧烤传统融入现代社交环境中，让客人在餐桌前亲手准备自己的食物。这种参与式的方式将用餐转变为一种共同的活动，每个人都控制着自己食物的烹饪过程。
这家餐厅每晚营业，针对素食和肉类偏好提供不同的菜单选项和价格。请注意，在桌边烹饪会产生烟雾和气味，所以建议穿不会介意的衣服。
食客会收到自己的烹饪工具，从头到尾控制食物的火候和调味，让每张桌子都能创造出独特的烹饪体验。这种控制程度意味着没有人需要等待工作人员烹饪食物，因为每个人都可以按自己的节奏进行。
位置
Bangalore East
地址
BR Plaza, 30, CMR Main Rd, HRBR Layout 2nd Block, HRBR Layout, Kalyan Nagar, Bengaluru, Karnataka 560043, India
营业时间
星期一-星期日 18:30-22:45
GPS 坐标
13.02169,77.64040
最近更新
2026年8月30日 23:37
