Kechua, 位于西班牙马德里的秘鲁餐厅
Kechua 是马德里的一家秘鲁餐厅，供应酸橘汁腌鱼和烤鸡等传统菜肴。菜肴使用当地市场和秘鲁供应商的食材烹制，并提供多种适合分享的菜品。
主厨路易斯·A·巴里奥斯在从秘鲁抵达后，于三十多年前创立了这家餐厅。他希望能将秘鲁的烹饪传统带到西班牙首都。
餐厅名称源自安第斯山脉的克丘亚语，将空间与秘鲁的传统和根源联系起来。这种联系体现在菜肴的烹制方式以及当地人和游客在此相聚的方式中。
这家餐厅价格适中，提供多种适合分享的菜肴。烤鸡可外带，配有新鲜沙拉和自製酱料。
厨房专注于一种用木炭慢烤的招牌鸡肉食谱。这道菜因制作快速且价格实惠而受到马德里居民的喜爱。
位置
地址
C. de las Fuentes,9, 28013 Madrid, Spain
电话
GPS 坐标
40.41725,-3.70873
最近更新
2026年8月31日 07:30
