La Maison Restaurant, 法国特鲁瓦的餐厅
拉梅森餐厅位于法国特鲁瓦,经过翻新的餐厅内设有19个座位,供应传统法式菜肴。此外还有一个露台,可容纳约45位客人。
这家餐厅延续了香槟地区的烹饪传统,并定期更换时令菜单,塑造了特鲁瓦的餐饮文化。这种延续性将悠久的烹饪方法与新鲜的当地食材联系在一起。
这家餐厅从香槟地区的当地生产商采购食材,烹制新鲜菜肴,致敬奥布省的烹饪传统。每日菜品通过时令食材和传统技艺反映当地的风味偏好。
餐厅周三至周六营业,午餐时间为12:00至13:30,晚餐时间为19:00至21:30。接受信用卡和餐券付款。
每周更换的鱼类特色菜是菜单的亮点,展现了厨房的创造力。这些定期更新让回头客有理由发现新的烹饪方式。