Demeris Bar-B-Q, 美国休斯顿的烧烤餐厅
Demeris Bar-B-Q 是一家位于休斯顿的烧烤餐厅,自1964年起供应烟熏肉类。餐厅内摆放着简单的木桌和木椅。菜单上有山核桃木烟熏牛胸肉、排骨、香肠和鸡肉,还有豆类、土豆沙拉、通心粉奶酪等十五种以上的配菜。黑莓脆皮甜点尤为出色。
这家餐厅于1964年开业,是家族于1950年代在同一街区开设的咖啡馆业务的延伸。在随后的几十年里,原来的店一直保持柴火熏制的方法,同时家族在West Loop地区开设了第二家分店。
Demeris这个名字反映了经营这家餐厅的家族希腊背景,这在餐厅的特色中也有所体现。这里成为当地人庆祝日常时刻和特殊场合的聚会场所,展示了传统烧烤如何融入休斯顿的饮食文化。
这家餐厅位于休斯顿市中心,很容易找到,附近的街道和周边停车场都有停车位。营业时间从午餐时段到晚上,适合快速午餐或轻松的晚餐。
除了日常用餐,这家餐厅还为休斯顿地区的聚会提供餐饮和活动策划服务。有些情侣选择在这里求婚或举办小型庆祝活动,这表明它不仅是日常用餐的场所,也是个人时刻的场所。