Le Mezze du Chef, 巴黎的土耳其餐厅
Le Mezze du Chef 是位于巴黎共和国区的一家土耳其餐厅，供应烤肉、新鲜沙拉和地中海开胃菜。菜单上的传统土耳其食谱从头到尾都经过精心烹制。
这家餐厅将传统的土耳其烹饪技艺带到巴黎，保留了世代相传的菜肴（如博雷克和库姆皮尔）的制作方法。这种烹饪技艺的传承将土耳其美食传统与巴黎的饮食文化联系在一起。
在这里，用餐以分享称为“梅泽”的小盘菜开始。这一传统塑造了人们在餐桌上共同进餐的方式，鼓励客人品尝多种风味，并与周围的人分享这一体验。
这家餐厅位于共和国地铁站附近，每天营业。客人可以在店内用餐，也可以点外卖。
每道菜都通过精确的温度控制来烹饪，以保留土耳其食材和香料的质地与风味。烹饪过程中对细节的关注使得成品与更快的烹饪方法有所不同。
位置
地址
80 Rue de Ménilmontant, 75020 Paris, France
营业时间
星期一-星期日 11:00-23:00
电话
GPS 坐标
48.86883,2.39072
最近更新
2026年8月31日 07:30
