La Grillardière AVS, 法国里昂第五区的烧烤餐厅
La Grillardière 是位于 Rue Lainerie 的一家烧烤餐厅,供应烤肉、鸡肉料理和汉堡,餐厅内部装饰简洁。开放式烤架是餐厅的核心,客人可以观看食物制作过程。
这家餐厅是里昂历史悠久的第五区首批获得清真认证的烧烤店之一。它将中东烧烤技术引入当地餐饮界。
菜单融合了法国烹饪传统与中东香料和烧烤方法,体现在烤香肠和当地特色沙拉等菜肴中。
这家餐厅在工作日和周末的营业时间不同。接受多种支付方式,以满足不同顾客的偏好。
每道肉菜都是根据客人的喜好,在中央烤架上单独制作。厨师会特别关注每份订单所需的熟度和调味。