Oota Bangalore, 印度班加罗尔东部的餐厅
Oota Bangalore 是一家供应卡纳塔克邦传统菜肴的餐厅，注重小而温馨的用餐体验。菜单上的菜肴使用直接来自该邦各地当地市场和地区生产商的食材。
这家餐厅的创立基于对卡纳塔克邦烹饪传统及其众多起源的广泛研究。创始人走访了该地区的多个民族社区，记录正宗的食谱和烹饪技术。
这个名字来源于传统的卡纳达语问候语，意为“你吃饭了吗”，反映出食物和待客之道是如何融入该地区的日常生活的。这一理念塑造了这家餐厅对待本地食材和社区联系的方式。
空间紧凑，座位有限，因此最好以小团体前往或提前预订。营业时间因用餐时段而异，因此决定何时前往之前先确认一下会很有帮助。
厨房由两位主厨领导，他们烹制来自该地区不同文化社区的菜肴。这种方法使餐厅能够从同一个厨房提供各种风味和烹饪技术。
位置
Bangalore East
地址
7th Floor, 331, Road, 5B Rd, Whitefield, EPIP Zone, Bengaluru, Karnataka 560066
营业时间
星期一-星期日 12:00-15:00,19:00-23:00; 星期六-星期日 08:00-11:00
GPS 坐标
12.98240,77.72171
最近更新
2026年8月31日 07:30
