Mahbub, 马来西亚吉隆坡孟沙的印度餐厅
Mahbub 是一家位于吉隆坡孟沙乐吉花园地区的印度餐厅,主打香料米饭料理——印度香饭,并配有腌菜和扁豆肉汁。菜单简短,集中在少数几道菜上,而不是提供广泛的选择。
这家餐厅于1974年开业,是孟沙同类餐厅中最古老的之一。它的声誉在几十年来通过口口相传而增长,远早于该社区以餐饮闻名之前。
在孟沙,印度菜长期以来一直是日常生活的一部分,而这家餐厅就是这一点最明显的体现之一。菜肴常盛在香蕉叶上,公共餐桌让分享成为用餐的自然部分。
这家餐厅位于孟沙一个低调的住宅区——乐吉花园内,找到后步行游览很方便。在午餐或晚餐时段提前到达,可以避免周末排长队。
蜂蜜鸡肉印度香饭是这家店的独创菜肴,蜂蜜直接揉入米饭而非作为最后一道糖浆,带有标准版本所没有的温和甜味。许多第一次来的顾客在打开菜单之前,就会因为常客的推荐而点这道菜。