Fleur De Sel, 法国芒通的一家餐厅
Fleur De Sel 是一家位于芒通历史中心老学院街(Rue du Vieux College)的餐厅,提供欧洲菜肴,包括用小麦粉或荞麦粉制作的咸味和甜味可丽饼。餐厅室内有32个座位,并设有额外的室外餐桌。
这家餐厅创立于芒通的老城区,致力于在蔚蓝海岸保留传统的法式可丽饼制作技艺。它在这个历史街区的存在,将当地的烹饪传承与现代烹饪标准联系在一起。
这家餐厅位于芒通的老城区,供应法国经典菜肴和地中海特色菜。食材的选择反映了当地的海滨烹饪,将传统食谱与现代手法相结合。
餐厅的营业时间为周四至周日的19:00至23:00,提供室内和室外座位。对于较大的团体,最好提前确认是否有空位。
这家店提供无麸质选项,将传统的可丽饼制作与现代饮食需求相结合。这种方式让对麸质敏感的游客也能享受经典的法式可丽饼传统。