La Chaize Gourmande, 法国拉谢兹吉鲁的精致餐厅
La Chaize Gourmande是一家精致餐厅,位于滨海村庄,介于圣吉尔-克鲁瓦-德维和布雷蒂尼奥勒-叙尔-梅尔之间,坐落在一栋经过翻新的建筑内,拥有木梁和石墙。内部保留了质朴的特色,夏季露台在天气允许时提供额外的座位。
这家餐厅坐落在拉谢兹吉鲁的传统集市广场上,该村庄拥有悠久的海洋历史。石制建筑的修复尊重了这一旺代海岸聚居地的遗产。
厨房通过将当地鱼类和蔬菜转化为现代菜肴,反映了海洋与陆地的联系。游客可以体验到传统的旺代食谱如何以当代方式重新诠释和呈现。
餐厅周四至周一营业,午餐和晚餐时段各分为两个服务时段。由于座位有限,建议提前预订,尤其是在周末。
私人包间可容纳最多九人的小团体,在一个僻静的空间内。酒单上包含来自旺代酿酒师的特别丰富的精选葡萄酒。