Willy Taco, 美国格林维尔的墨西哥餐厅
威利塔可是格林维尔的一家墨西哥餐厅,使用新鲜食材和自制配方制作墨西哥卷饼、塔可和墨西哥起司饼。厨房备有超过35种食材,顾客可以自由搭配,打造自己的餐点。
这家餐厅始于格林维尔,菜品从基础的墨西哥菜肴扩展到更丰富的选择。这一发展使其能够为不同口味提供更灵活的选项。
这家餐厅通过每日使用干辣椒和南瓜籽制作的自制莎莎酱,展现了墨西哥的烹饪传统。这些制作方法塑造了食物的味道,并展现了每道菜背后的匠心。
这家餐厅采用自选模式,顾客可以选择新鲜食材和蛋白质来定制自己的餐点。所有食品均当天制作,不使用冷冻柜或微波炉,因此根据忙闲程度,等待时间会有所不同。
这家餐厅的厨房不使用冷冻柜或微波炉,这意味着所有食物都是每日新鲜制作。这一严格的做法规避了大多数休闲餐厅的常见做法,并影响了每道菜的味道。