Mochi Bar, 奥地利维也纳的一家拉面餐厅
麻糬吧是位于维也纳第二区的一家拉面餐厅,拥有独特的夯土墙和连通的用餐空间。菜单以日式面条料理为主,搭配多种汤底和清酒饮品。
这家餐厅于2021年在Vorgartenmarkt开业,标志着该社区日本餐饮选择的扩展。这一出现反映了维也纳对正宗亚洲美食日益增长的需求。
厨房每天按日本方法制作新鲜面条。游客可以看到厨师如何将食材与各种汤底和配料搭配,这既反映了传统,也反映了当地偏好。
餐厅周二至周六营业,座位先到先得。周末可能会拥挤,傍晚早些到达有助于确保有位。
该店经营两个附属的自助售卖店,24小时供应即食拉面套装和日本食材。这些店铺让游客可以带回家自己制作拉面的原料。