Fleur de Sel, 法国南特的薄饼店
Fleur de Sel 是南特的一家传统薄饼店,专营手工制作的布列塔尼薄饼和荞麦饼。店内以蓝白装饰为特色,墙上挂着描绘科尔多·马尔特斯的漫画面板,营造出独特的视觉效果,为用餐体验增色。
这家餐厅最初作为南特的一处美食目的地而创立,根植于布列塔尼的烹饪传统。厨房坚持使用有机荞麦粉,沿用世代相传的方法制作薄饼,延续了定义这一地区菜系的技术。
这家餐厅通过使用当地食材手工制作的薄饼和荞麦饼,弘扬布列塔尼的传统。食客可以品尝“La galette du curé”等当地经典美食,同时了解这些菜肴如何与法国西部的饮食文化相关联。
餐厅周二至周日营业,午餐供应时间为12:00至14:00,晚餐为19:00至22:00,周六营业时间延长。建议周末提前预订,以确保有座位。
店内墙上醒目的科尔多·马尔特斯漫画面板,展现出对漫画的喜爱,为用餐空间增添了艺术气息。这种平面装饰将饮食文化与漫画艺术相融合,为这家传统布列塔尼风格的店铺营造出出人意料的氛围。