Hamsa, 波兰克拉科夫卡齐米日地区的一家餐厅
哈姆萨是卡齐米日的一家中东餐厅,有两个相连的房间,配有现代家具和受传统设计启发的装饰元素。内部融合了现代室内设计和参考以色列及中东手工艺传统的图案。
这家餐厅位于卡齐米日的前犹太区,通过以色列和中东美食延续了该地区的遗产。这个位置将饮食传统与该街区的多层次历史直接联系起来。
“哈姆萨”这个名字来源于中东传统的保护象征,在室内设计中随处可见。几何图案和装饰物随处可见,反映了启发这一空间的文化根源。
餐厅位于塞罗卡街和米奥多瓦街的拐角处,在该地区的中心很容易找到。营业时间从早到晚,一周七天都营业,所以任何时候都可以来。
这家餐厅拥有室内草本花园,每天为菜肴提供新鲜草本。这种自给自足的供应使得传统食谱可以用新鲜采摘的草本制作。