Mlejnice, 位于布拉格老城区的餐厅
姆莱伊尼采是布拉格老城区靠近查理大桥的一家餐厅,供应传统捷克美食。餐厅位于一栋老建筑内,有石墙、木梁和简朴的木制家具。
这家餐厅于1999年开业,此后一直是在布拉格历史中心提供传统捷克美食的稳定去处。建筑本身的年代更早,为这里增添了历史韵味。
游客来这里品尝按照几代人传承下来的捷克烹饪食谱制作的菜肴。菜单以丰盛的食物为主,这些食物几个世纪以来一直是该地区日常餐桌的一部分。
这家餐厅位于老城区中心,步行即可轻松到达附近大多数景点。旺季时该地区游客众多,提前预订座位是个好主意。
姆莱伊尼采这个名字在捷克语中意为“磨坊”,装饰也反映了这一点,墙上挂着磨轮和旧工具。这个细节将这个地点与曾经在市中心的常见的食品生产手工传统联系起来。