Baekjeong NYC, 美国曼哈顿的韩国烤肉餐厅。
百正的纽约分店位于曼哈顿,是一家韩国烤肉餐厅,每张桌子都配有专属烤炉。食客可以挑选上等肉品,并在餐桌上按自己的喜好烤制。
这家餐厅由厨师Deuki Hong创立,代表了韩国餐饮连锁向北美洲市场的扩张。
餐厅的名字来源于韩语中意为“屠夫”的词汇,体现了对采购和准备优质肉品的专业承诺。
建议提前预订,尤其是晚餐时段,因为餐厅很快就坐满。接受主要信用卡,价格属于中高端。
这家餐厅使用嵌入烤桌的专用通风系统,能有效吸走烹饪时产生的烟雾。这项技术让互动式烹饪体验对每位食客都保持舒适和愉快。