Les GaRnements, 法国斯特拉斯堡的一家餐厅
Les GaRnements是斯特拉斯堡的一家餐厅,使用当地食材烹制地中海风味菜肴。店内以1950年代复古家具布置成教室风格,装饰让人想起数十年前的学校,营造出温馨怀旧的氛围。
这家餐厅由兄妹雷诺和纪尧姆创立,雷诺曾在多家米其林星级餐厅工作。这一背景塑造了餐厅对食物的态度,并影响了其烹饪方向。
这家餐厅将阿尔萨斯烹饪传统与地中海风味相融合,使用扎根于当地的食材和食谱。菜单显示出店主在尊重自身传统的同时,也在探索南欧的新口味。
餐厅周一至周五供应午餐和晚餐,周六晚上也营业,提供多种不同价位的菜单选择。由于座位经常满,建议提前预订。
室内模仿了早年间的教室,课桌和怀旧的细节诠释了餐厅名字的由来。这种不寻常的装饰在用餐时营造出俏皮而轻松的氛围。