TBonz Gill & Grill, 美国默特尔比奇的一家美式餐厅。
TBonz Gill & Grill 是锡博德广场(Seaboard Commons)的一家休闲餐厅,供应认证安格斯牛肉牛排、新鲜本地海鲜和当地特色菜。菜单上有按订单烹制的牛排,以及自酿的麦芽啤酒,酒桶直供。
这家餐厅凭借牛肉菜肴一贯的品质标准以及与当地供应商的紧密联系,在默特尔比奇确立了自己作为餐饮常客的地位。这种对本地采购的坚持,塑造了它在当地美食社区中的角色。
厨房尊重洛康特里(Lowcountry)的烹饪传统,供应当地经典菜肴,如蟹肉浓汤(she crab soup)和搭配黄色石磨切达玉米糊(yellow stone ground cheddar grits)的虾。
餐厅每天营业至晚上9点,接受主要信用卡。8人或以上的团体,账单将自动加收18%的小费。建议提前确认营业时间,并为较大的团体预订座位。
这家店曾以“自家种植”(Homegrown)品牌自酿麦芽啤酒,这一特色至今仍深受常客喜爱,并继续吸引顾客。像汤米·得克萨斯奶酪薯条(Tommy Texas Cheese Fries)这样的特色创意菜,在当地其他菜单上都找不到。