Kebabiya, 澳大利亚贝拉维斯塔的印度餐厅
Kebabiya 是一家位于莱克星顿大道一楼的印度餐厅,提供多种烤肉,肉类在香草和香料中腌制数小时。这种烹饪方法创造出浓郁的风味,定义了餐厅供应的各种地方菜肴。
这家餐厅在2020年疫情期间建立了一个名为 Kebabchi 的独立生产设施,并获得 HACCP 认证。这一扩展使其能够向多个州分发即食餐。
这家餐厅借鉴了印度不同地区的烹饪方法,供应烤肉配传统的鲁马利饼和腌洋葱。这些制作方式塑造了用餐体验,展示了印度美食的多样性。
餐厅每天中午至晚上10点营业,提供带空调的室内座位和市场遮阳伞下的户外用餐。游客可以根据自己的喜好选择其中一种。
招牌菜是异国拼盘,将羊肉西克·帕蒂亚拉·沙希、白沙瓦烤肉、绿鸡肉和马拉伊蒂卡与各种酸辣酱和新鲜沙拉相结合。这个组合展示了该餐厅提供的地区烤肉的范围。