Casinet, 西班牙圣萨尔瓦多的海滨餐厅
卡西内特是一家直接建在圣萨尔瓦多海滩沙滩上的餐厅,用餐区与海岸线相接。餐厅内摆放着木质家具,结构简单,面向大海,营造出餐厅与周围海水之间开放的关系。
这座建筑建于1780年,在作为现代餐厅运营的同时,保留了原有的建筑框架。该建筑在其历史上一直用于餐饮目的,适应每个时代,但核心设计没有重大改变。
厨房使用该沿海地区几代厨师传承下来的地方食谱烹制海鲜。对新鲜渔获的重视,反映了当地捕鱼传统如何影响餐桌上的菜肴。
餐厅就坐落在沙滩上,从小镇向水边走去很容易找到。白天到访时,阳光照亮海滩,能欣赏到最佳的景色,用餐环境也最为舒适。
一个名为“盒子”的特别用餐区高高地建在沙滩正上方,提供俯瞰海滩的独特视角。这个地方在晴天特别受欢迎,因为它既能享受阳光,又能与水面和海滩活动保持紧密联系。