Saga Khan, 位于瑞士梅根维尔的餐厅。
萨加·汗是梅根维尔的一家蒙古餐厅,设有多个用餐区。厨师在大圆形铁板上烹制新鲜的肉类、海鲜和蔬菜。客人自行选择食材,并观看厨师现场烹制。
这家餐厅的建立是为了将蒙古烤肉烹饪方法引入该地区,此前当地对此并不了解。它向当地居民介绍了这一亚洲烹饪传统。
这里提供蒙古烤肉传统,厨师在客人面前的热金属表面上烹制肉类和海鲜。这种烹饪和用餐方式在员工和客人之间创造了一种开放、共享的体验。
餐厅位于豪普特街上,工作日供应午餐,周末供应晚餐。由于是庆祝活动的热门场所,建议提前预订。
这个地方的特别之处在于,用餐者可以控制自己的分量,并决定想要准备多少以及哪些食材。这种灵活性使得餐点可以根据个人口味进行调整。