Hinterer Weissenstein, 瑞士奥伯多夫的山间餐厅兼酒店
欣特韦森施泰因是一家餐厅兼酒店,位于索洛图恩阿尔卑斯山脉海拔1,284米处。从山顶位置,客人可以欣赏到瑞士高原一直延伸至阿尔卑斯山峰的景色。
该机构成立于1976年,并发展成为索洛图恩地区成熟的接待场所。几十年来,它已被证明是山地徒步旅行者和过夜游客的可靠目的地。
这家餐厅通过主厨马库斯·赛德尔的菜单强调瑞士美食,全年使用当地供应商的季节性食材。
这座山可通过远足小径和齿轮铁路到达,游客可以选择步行或乘坐。现场提供停车位,适合半日或全日旅行。
厨房由温德林领导的团队塑造,他们尊重季节,从周边地区采购当地食材。这种对区域和季节性产品的关注使每餐都反映出当地景观所提供的。