Restaurante Pedra do Baú, 巴西圣本图杜萨普卡伊的餐厅
佩德拉杜巴乌餐厅坐落在曼蒂凯拉山脉海拔1,400米处,可360度欣赏周围山峰和自然风光。主用餐区设有木制露台,摆放多张餐桌,可直接眺望独特的佩德拉杜巴乌岩层。
这家餐厅于2001年由若阿金·塞尔唐和多娜·特雷齐尼亚创立,最初在自家车库里只摆了六张桌子,为朋友提供家常菜。随着时间的推移,这个朴素的起点发展成了一家规模更大的山地餐厅。
厨房烹制根植于曼蒂凯拉地区风味的菜肴,融合了米纳斯吉拉斯州的传统食谱和巴西乡村烹饪技艺。从附近农场采购的当地食材决定了菜单和每日特色菜。
该餐厅周末和公共假日营业,时间为上午11:30至下午5:00,提供自助餐,无限量供应。仅接受现金支付,请携带足够现金。
木制露台非常宽敞,可容纳270多位客人,分布多张餐桌。这种充足的空间让许多游客能同时用餐,同时欣赏山景。