Tacos y tortas de barbacoa la Lona Azul, 位于墨西哥蒙特雷的烤肉餐厅。
Tacos y tortas de barbacoa la Lona Azul是一家专营传统墨西哥烤肉（barbacoa）的餐厅，牛肉经数小时慢炖至软嫩。肉品以新鲜食材和店内自制的莎莎酱搭配，做成塔可和托尔塔。
烤肉（barbacoa）的制作方法已有数百年历史，是墨西哥最古老的烹饪方法之一。这家餐厅沿用世代相传的可靠技术，延续着这一传统。
这里的厨房体现了墨西哥北部的饮食传统，在北部，慢炖肉类是日常生活的一部分。您可以体验那些世代相传、至今仍影响着当地人饮食习惯的烹饪方法。
餐厅清晨开门营业，很适合吃早餐或早午餐。位于Colonia Plutarco Elías Calles，乘坐当地交通即可方便到达。
这家餐厅提供consomé，一种用烹饪过程中释放的天然肉汁制成的浓郁肉汤。许多常客会在用餐时喝一碗，作为温暖的食物搭配。
位置
地址
Cdad. de Guaymas 5009, Plutarco Elías Calles, 64108 Monterrey, N.L., Mexico
营业时间
星期一-星期五 05:30-13:30; 星期六-星期日 03:30-15:00
GPS 坐标
25.75022,-100.38864
最近更新
2026年8月31日 07:29
