Restaurant de la Vieille Gabelle, 法国埃夫勒的精致餐厅
老盐仓餐厅是埃夫勒的一家精致餐厅，采用时令食材烹制传统法式菜肴。菜单上有炖牛颊肉、配脆皮蛋的鸭肉沙拉等经典菜式。
这个名字指的是法国旧时以盐税为中心的税收制度，这一制度塑造了诺曼底的历史。这一历史渊源将餐厅的身份与该地区的过去联系起来。
这家餐厅汲取诺曼底烹饪传统，并将其与现代法式手法相结合，直接与附近的食材生产商合作。您可以品尝到当地食材如何塑造这里的菜肴。
该餐厅的营业时间有限，且因星期而异，因此提前规划很重要。建议预订以确保有座位。
厨房使用有机食材，并制作特色菜肴，包括用小牛胸腺和鹅肝制作的烩饭。这些精致的菜肴展现了烹饪团队的专业技艺。
位置
地址
3 Rue de la Vieille Gabelle, 27000 Évreux, France
营业时间
星期二-星期五 : midi et soir; 星期六: soir
电话
GPS 坐标
49.02775,1.14828
最近更新
2026年8月31日 07:29
