Le Grand Aigle, 法国欧赖的一家中餐厅
大鹰餐厅是欧赖的一家餐厅,以自助餐形式供应中餐、日餐和泰餐,店内设有多个取餐台。厨房与用餐区相连,食客可以看到厨师在铁板烧台前烹饪。
该餐厅于2008年开业,从一开始就注重传统的亚洲烹饪技艺。在顾客面前展示铁板烧烹饪从一开始就是其特色之一。
这家餐厅为欧赖的游客提供亚洲美食。客人可以从自助餐台上选择食材,并在用餐区观看厨师在铁板烧台前现做。这种选择与现场烹饪的结合,塑造了到访者的体验。
餐厅位于爱尔兰街,室内可容纳约200人,季节性开放露台座位。傍晚时段可能会拥挤,建议预留充足的时间。
独特之处在于,客人可以从自助餐台上选择生食材,并观看厨师在用餐区的铁板烧台前现场烹制。这种互动性将每顿饭变成了一场专属的烹饪表演。