Le Chesery, 法国沙泰勒的餐厅
Le Chesery 是一家山地餐厅,位于沙泰勒的 Centre 路上,海拔1200米,使用当地食材,采用传统法式烹饪方法和时令菜肴。餐厅的布局和固定装置是典型的高山风格,既服务于当地食客,也服务于过往的旅行者。
这家餐厅已成为太阳门地区的烹饪目的地,数十年来一直为当地家庭和冬季运动爱好者提供服务。它作为这些游客聚会场所的持续存在,塑造了它在山区社区中的角色。
这家餐厅使用当地食材和源于法国高山烹饪的食谱,体现了上萨瓦省的烹饪传统。在这里用餐的客人可以体验到由山区及其时令食材经过几代人塑造的风味。
该餐厅接受瑞士法郎支付,并提供多语言服务,以协助来自不同地区的游客。入口300米内设有公交车站,方便乘坐公共交通前往。
餐厅的用餐室可无遮挡地欣赏周围山脉的景色,并在冬季运动季节和夏季徒步季节欢迎游客。这种双重季节性角色将餐厅与一年中山地生活变化的节奏联系在一起。