Tsuta, 位于涩谷西原的拉面专卖店。
蔦是西原的一家拉面专卖店，提供三种汤底，包括黑松露酱油和白松露盐味。餐厅使用新鲜、优质的食材，并根据自己的理念精心制作每一碗拉面。
该餐厅于2012年在巢鸭开业，只有九个座位，2015年成为首家获得米其林星的拉面店。这一认可是拉面在全球认知上的转折点。
这家餐厅将日本烹饪方法与国际化食材相结合，创造出独特的风味组合。游客会注意到精心准备的细节和高品质食材的选择。
餐厅距离代代木上原站步行约5分钟，需要提前预订。座位每周二上午11点放出下一周的预订，很快就会被订满。
这家小店完全无现金运营，只在上午11点到下午3点供应午餐。尽管有这样的限制，它仍然吸引了来自世界各地的游客，他们赞赏其手工制作的质量。
地址
〒151-0066 Tokyo, Shibuya City, Nishihara, 3 Chome−2−4 フロンティア代々木上原 B1
电话
GPS 坐标
35.67041,139.68243
最近更新
2026年8月31日 07:29
