La Ferme De La Yole, 法国旺德尔的一家餐厅兼农场动物园。
Ferme La Yole 是一家提供地中海美食的餐厅,同时也是一个农场动物园,饲养着小型牛和普罗旺斯驴等家畜。这里还有一个正在运作的菜园和植物区,游客在参观期间可以游览。
这个地方最初是一个更大的农业庄园的一部分,将餐饮服务与动物互动相结合。这一概念旨在促进当地农业教育以及与该地区牲畜遗产的联系。
这个地方通过亲手接触动物,向游客传授传统的畜牧和农耕方式。在参观过程中,客人可以了解农场的运作方式以及特定当地品种在该地区所扮演的角色。
该地点位于地中海大道,驾车前往十分方便。建议游客安排白天参观,以便看到动物活动并充分游览花园。
这里的菜园实际上为餐厅厨房提供新鲜食材,展示了动物、植物以及所供应菜肴之间的直接联系。这种联系也被用作教学工具,让游客了解他们的食物真正来自哪里。