Glace Bachir, 法国巴黎蒙马特的一家冰淇淋店。
格拉什·巴希尔是蒙马特的一家冰淇淋店,手工制作玫瑰花瓣、橙花和开心果等口味的冰淇淋。所有配方均使用天然食材,不含人工添加剂。
巴希尔家族于1936年在黎巴嫩的比克法亚开始了冰淇淋生意,后来将传统方法带到了巴黎。这些技术至今仍保留在店铺的运营中。
这里的阿什塔口味将花奶和橙花与压碎的开心果相结合,反映了黎巴嫩传统甜点制作的影响,游客可以直接品尝到。
这家店位于朗布托街,每天营业,供应杯装、蛋筒装和盒装冰淇淋。适合在探索蒙马特周边时快速停留。
每份冰淇淋都按照家族世代相传的特定黎巴嫩配方制作。这种正宗的做法使其与巴黎其他冰淇淋店区分开来。