Wagamama, 英国爱丁堡的亚洲餐厅
瓦加玛玛是一家位于韦弗利车站附近圣安德鲁广场的亚洲餐厅，设有开放式厨房和简洁的内部装潢。用餐区以长木制公用餐桌为中心，让顾客专注于食物本身。
该连锁店于1992年在伦敦创立，并扩展到英国各地，爱丁堡门店也是这一扩张的一部分。最初以共享餐桌为特色的休闲亚洲餐饮概念，在当时英国市场上属于新鲜事物。
这家餐厅将亚洲的用餐习俗与现代欧洲的环境相结合：长公用餐桌鼓励陌生人共享空间，而开放式厨房则实时展示食物准备过程。这种布局反映了集体用餐的传统原则，并针对当代食客进行了调整。
这家餐厅每天营业，周末的营业时间比工作日更长。由于靠近韦弗利车站，城市游客很容易到达。
菜单中约一半是植物性菜肴，这在此类餐厅中较为突出。餐厅还实行容器押金计划，顾客退回容器进行回收可获得免费配菜。
地址
1 Castle Terrace, Edinburgh EH1 2DP, UK
营业时间
星期一-星期四 11:00-22:00; 星期五-星期六 11:00-23:00; 星期日 11:00-22:00
GPS 坐标
55.94863,-3.20628
最近更新
2026年8月31日 07:29
