Vapiano Créteil, 法国克雷泰伊的意大利餐厅
瓦比亚诺克雷泰伊店位于索雷伊购物中心内,是一家意大利餐厅,其特色是多个开放式烹饪台。厨师们全天在顾客面前用优质食材烹制新鲜意大利面、披萨和其他意大利特色菜。
这一概念起源于汉堡,第一家瓦比亚诺于2002年开业,引入了意大利餐饮的新模式。此后,这种模式已在国际上扩展。
这家餐厅体现了意大利的用餐传统,客人坐在一起,观看厨师在开放式烹饪台前工作。这种方式在整个用餐过程中营造了一种共享的用餐体验。
餐厅位于购物中心中心,很容易找到。顾客进入时获得一张卡,用于在不同站点记录订单。
客人在烹饪站之间自由移动,自定义每道菜,同时观看厨师准备他们的食物。这种自由将每顿饭变成一种个人体验。