Restaurant Austria, 阿根廷圣伊西德罗的一家欧洲风味餐厅
奥地利餐厅是布宜诺斯艾利斯圣伊西德罗的一家欧洲风味餐厅,菜单将奥地利菜肴和阿根廷菜肴结合,同时提供寿司和披萨等选项。餐厅有一个宽敞的室内用餐区和面向街道的室外区域,客人可以选择坐在哪里。
这家餐厅源于一波欧洲移民潮,这些移民将烹饪传统带到了布宜诺斯艾利斯地区,并塑造了圣伊西德罗等社区人们的饮食习惯。随着时间的推移,这些传统与当地食材和习惯相融合,这就是当前菜单形成现在样子的原因。
餐厅的名字直接指向其欧洲根源,这种联系体现在菜单在冷切肉和较厚重的熟食之间的切换方式上。在这里用餐能让人感受到欧洲烹饪如何融入阿根廷的日常生活而没有消失。
餐厅设有室内区域和面向街道的室外区域,因此适用于不同的天气条件,也适合不同的心情。厨房一直营业到深夜,如果你不打算早点吃饭,这会很方便。
菜单包括寿司以及冷切肉和奥地利菜肴,对于一个名字如此明确地带有欧洲风味的餐厅来说,这是一个意想不到的组合。这种混合反映了圣伊西德罗的餐厅多年来对不同烹饪风格保持开放的态度。