The Cheesecake Factory, 位于美国塔克维拉的美式餐厅。
芝士蛋糕工厂是位于南中心购物中心的一家美式餐厅,拥有宽敞的用餐区、高天花板和装饰柱。菜单上有250多道菜,都是在厨房里新鲜制作的。
第一家店于1978年开业,当时大卫·奥弗顿在比佛利山庄开了这家餐厅,使用的是他母亲伊芙琳的原创食谱。从这一家店开始,发展成为广为人知的连锁餐厅。
这家餐厅融合了世界各地的美食,将亚洲菜、地中海菜、墨西哥菜和美式菜汇聚在同一份菜单上。食客足不出户就能品尝到来自不同地区的美食。
这家餐厅每天营业,周末延长营业时间,以接待更多顾客。顾客可以选择在店内用餐,也可以选择外带,方便按自己的安排用餐。
厨房每天用新鲜食材从零开始烘焙40多种芝士蛋糕和甜点。这种手工制作的坚持使它们与典型的连锁餐厅区别开来。