Rudy's "Country Store" and Bar-B-Q, 美国阿尔伯克基的烧烤餐厅。

鲁迪餐厅是阿尔伯克基的一家烧烤餐厅，专营德克萨斯风味的肉类。店内按重量出售肉类，提供套餐，还备有酱料和调味料。

这家餐厅将正宗的德克萨斯烤制和熏制技术带到了阿尔伯克基，从而将另一个州的一种成熟形式在新墨西哥州扎根。这种将其他地区已验证的概念引入的做法至今仍在塑造这座城市的餐饮格局。

“乡村商店”这个名字指的是旧时的一种店兼餐厅的概念，即在一个屋檐下提供食物和日用品。这种形式反映了该地区人们喜欢一站式购物和用餐的方式。

这家店兼餐厅可以按重量购买肉类，也可以选择现成的套餐，点餐很方便。你还可以把调味料和酱料带回家，在家享受美味。

这家店的所有肉类都在店内烤箱中熏制，确保了连续的生产过程。早上还提供用烤制食材制作的特色炸玉米饼，这种组合在别处不太容易找到。

• 位置: Albuquerque
• 地址: 2321 Carlisle Blvd NE, Albuquerque, NM 87110
• 电话: +(505)8844000
• 网站: http://rudysbbq.com/location/detail/albuquerque-carlisle-nm
• GPS 坐标: 35.10723,-106.60491
• 最近更新: 2026年8月30日 23:37