Chez Gilbert, 法国卡西斯港的海鲜餐厅
谢吉尔伯特餐厅位于卡西斯港,一楼用餐区可眺望地中海。餐厅供应新鲜海鲜和传统地方菜肴,建筑直接面向海景。
这家餐厅创立于1930年,90多年来一直是卡西斯港的海鲜目的地。在漫长的岁月中,它逐渐成为与当地渔业和饮食传统相关的重要聚会场所。
这家餐厅遵循普罗旺斯烹饪传统,使用当地代代相传的食谱烹制鱼类菜肴。食客可以体验塑造卡西斯日常饮食文化的地中海沿岸饮食习惯。
餐厅周四至周一供应午餐和晚餐,周二和周三仅供应晚餐。户外露台可直接欣赏港口景色,天气暖和时人会很多。
这家餐厅以盐焗海鲈鱼和海鲷鱼闻名,这道菜在附近其他菜单上很少见。这道特色菜上桌时,可以无遮挡地看到停泊在港口的船只。
