Mission BBQ
使命烧烤是怀特霍尔的一家烧烤餐厅,专注于每天新鲜制作的慢火熏肉。菜单上有手撕猪肉、排骨、牛胸肉和鸡肉,还有烤豆、凉拌卷心菜和玉米面包等传统配菜。
使命烧烤的创立旨在向服役于军队和紧急服务部门的人员致敬。这家餐厅源于店主们希望创造一个人们可以享受美食、同时向服役人员表达感激之情的场所的愿望。
使命烧烤的名字源于向服役人员致敬。墙上挂着照片和旗帜,营造出一个聚会场所,游客可以在这里享受美食的同时,向那些服役的人表达敬意。
这家餐厅大多日子无需预订即可用餐,先到柜台点餐,然后找座位。随意的环境和快捷的服务,既适合快速的午餐,也适合与他人一起轻松享用晚餐。
这家餐厅使用全天运行的木炭烟熏炉,花几个小时慢慢烹制肉类,形成浓郁而复杂的风味。这种亲力亲为的方法使其与许多竞争对手区分开来,并直接影响每道菜的品质。