Sambel Setan Bu Mut, 印度尼西亚本栋希利尔的一家餐厅
Sambel Setan Bu Mut 是本栋希利尔的一家餐厅,专注于各种类型的参巴酱(辣椒酱),从微辣到极辣都有。餐厅位于 Jl. Pejernihan 1 No. 50,供应这些酱料以及完整的印尼菜肴菜单。
这家餐厅最初是一家家族企业,参巴酱的配方经过几代厨师的传承。这段悠久的制作方法历史至今仍影响着这里的食物制作方式。
这个地方反映了印尼人如何围绕参巴酱准备餐食,参巴酱是日常饮食习惯的核心辣椒酱。在这里用餐的人可以亲眼看到这种食材如何塑造风味,并在餐桌上将人们聚在一起。
这家餐厅大部分夜晚下午5:30开门,营业至凌晨2:00,周末开门时间较晚。提供室内和室外座位,请注意空间内指定的吸烟区。
每道菜上桌时都会附带多种参巴酱,让客人可以选择自己喜欢的辣度。这种方法让每位访客都能根据自己的喜好定制餐点。