Le Saint Marc, 法国奥普斯的餐厅兼酒店
勒圣马克是一家餐厅兼酒店，设在一座由旧橄榄油厂改建的建筑内，供应柴火烹饪，餐厅内保留着裸露的石墙。开放式厨房让客人可以看到餐食的制作过程。
这座建筑的历史可以追溯到橄榄油生产主导奥普斯的时期，该产业塑造了该镇几代人的经济。从一座运作中的工厂转变为现代餐厅，反映了该地区的演变。
这个名字指的是守护神圣马可，与当地的宗教传统有关。来自周边地区的时令食材决定了全年餐盘中的内容。
游客应知道，这座石头建筑在温暖的月份保持凉爽，而在较冷的季节，柴火会提供温暖。穿着舒适的鞋子有助于前往餐厅，因为需要步行穿过奥普斯较旧的街道布局。
上瓦尔地区的黑松露出现在许多菜肴中，使餐厅与当地资源紧密相连。这种食材是季节性的，常常成为菜单变化中特别之处的定义。
位置
地址
7 Rue Jp Aloisi, 83630 Aups, France
营业时间
星期一 12:00-14:00; 星期三-星期日 19:00-21:30
电话
GPS 坐标
43.62746,6.22508
最近更新
2026年8月31日 07:29
