Le Bastidon, 法国莫吉奥的一家地中海餐厅。
勒巴斯蒂东是莫吉奥的一家地中海餐厅,露台可俯瞰卡尔农港。菜单上有海鲜、汉堡、意大利面以及其他地中海风味菜肴。
这家餐厅最初是港口区域的一家餐饮场所,经过几代人的发展,成为当地饮食文化的一部分。今天,它继续塑造着人们在水边用餐和聚会的的方式。
厨房使用附近采购的食材,将海的味道与当地农产品相结合。水与土地的这种联系塑造了菜单和餐厅的氛围。
餐厅设有户外座位,可以观看港口活动,步行即可轻松到达。最佳前往时间是中午或日落前后,以便充分享受海滨环境。
菜单经常根据当季新鲜或当地可得的食材而变化。蔬菜蒜泥酱、贻贝和用当地蛤蜊制作的手工意大利面等特色菜体现了这种灵活性。